GELATIN-500g

Reagent Grade

• Bloom Number : 240 - 270  
  
• pH @25OC : 4.5 - 5.5
  
• Water (KF) (%) : ≤ 12
  
• Viscosity (mpas) : 35 - 45
  
• Standard Plate Count (/g) : ≤ 1000
  
• Salmonella : None Detected
  
• E. coli : None Detected
  
• Storage : RT